Devant la hausse des maladies chroniques, les gouvernements ont la responsabilité d’agir, notamment par le biais de politiques alimentaires et de santé où les professionnel(le)s de la nutrition ont également un rôle important à jouer. Or, ces politiques publiques et la pratique en nutrition peuvent être influencées par des stratégies menées par les industries bioalimentaire ou pharmaceutique.

Offert par la Coalition Poids et Transnut, cette conférence a pour objectif d’informer et sensibiliser les professionnels de la nutrition aux types d’interactions potentiels avec les différents acteurs industriels, les risques et les bénéfices perçus associés à ces interactions, ainsi que les solutions proposées dans la littérature.

Conférencière : Virginie Hamel, Dt.P, Ph. D (cand.).

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