Taxe boissons gazeuses et énergisantes

Alors que l’épidémie d’obésité et de maladies chroniques associées est en hausse à travers le monde, les boissons sucrées sont pointées du doigt. L’idée de les taxer devient donc de plus en plus populaire.

Pourquoi viser les boissons gazeuses et énergisantes?

La littérature scientifique est claire : les boissons sucrées nuisent à la santé. Leur consommation est liée à :

• l’épidémie d’obésité
• le diabète de type 2
• le syndrome métabolique
• la santé dentaire
• la santé osseuse

De plus, les boissons gazeuses sont définies dans la réglementation québécoise, ce qui faciliterait l’application d’une taxe sur ces produits.

Finances publiques

Le financement du système de santé s’avère très coûteux pour le gouvernement et pour les citoyens.

• Selon la Society of Actuaries, l’obésité coûte 30 milliards $ chaque année aux Canadiens en soins médicaux et en perte de productivité [1].
• Selon les dernières données disponibles [2], l’obésité aurait coûté 700 millions $ aux Québécois, ce qui représente 5,8 % du budget consacré à la santé. Cette même étude a estimé à plus de 800 millions $ les pertes en productivité.

[1] Behan DF., et SH. Cox (2010). Obesity and its Relation to Mortality and Morbidity Costs. Society of Actuaries. Repéré à http://www.soa.org/files/pdf/research-2011-obesity-relation-mortality.pdf

[2] Colman R et Dodds C. Cost of obesity in Quebec. Genuine Progress Index: Measuring sustainable development. GPI Atlantic; novembre 2000. Repéré à http://www.aetmis.gouv.qc.ca/site/download.php?f=e2099440704cba389b199a1be6568226 et disponible ici http://www.gpiatlantic.org/pdf/health/obesity/que-obesity.pdf