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Boissons sucrées

La consommation de boissons sucrées inquiète de nombreux acteurs de santé en raison de ses conséquences graves sur notre santé et notamment sur l’épidémie d’obésité.

Définitions

Boisson sucrée
Toute boisson dans laquelle du sucre a été ajouté telle que les :

  • boissons gazeuses ordinaires (non diètes)
  • boissons aux fruits (punch, cocktail, etc.)
  • boissons sportives (Gatorade, Powerade, etc.)
  • boissons énergisantes sucrées (Red Bull, Monster, etc.)

Boisson énergisante
« Tout produit se présentant sous la forme d’une boisson ou d’un concentré liquide et qui prétend contenir un mélange d’ingrédients ayant la propriété de rehausser les niveaux d’énergie et de vivacité [1]. »

En plus d’être souvent riches en sucre, la plupart des boissons énergisantes sont pauvres en nutriments et peuvent contenir une importante quantité de caféine, qui peut être dangereuse chez les jeunes quand elle est consommée en excès. 

Bulletin de santé publique - Dossier spécial sur les boissons sucrées
Plusieurs organismes préoccupés par la question des boissons sucrées ont collaboré à la rédaction cette publication de l'ASPQ.

                                       

[1] Dubé P.-A., Plamondon L., Tremblay P.-Y. (2010). Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique. Institut national de santé publique du Québec. Repéré à http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=1167

Salle de presse
Événements et activités
  • 1er au 5 octobre 2011
    Obesity 2011

    Dans le cadre de cet événement international qui regroupe de nombreux experts du domaine de l'obésité, la Coalition Poids présentera une communication affichée au sujet de la taxe sur les boissons sucrées.

  • 27 mai 2011
    De la science à l’action : étude d’une taxe sur les boissons sucrées

    La Coalition Poids est heureuse d'accueillir de Roberta Friedman du Yale Rudd Center for Food Policy and Obesity pour une conférence concernant la taxe sur les boissons sucrées.

    Visionner la rediffusion de la conférence en ligne et télécharger les présentations PowerPoint qui y ont été présentées ici.