Boissons énergisantes

Les boissons énergisantes sont considérées comme des produits de santé naturels et non comme des aliments. Ainsi, elles doivent être évaluées (homologuées) par Santé Canada pour vérifier qu'elles ne constituent pas un risque pour la santé.

Cependant, à ce jour, seules neuf boissons énergisantes ont été homologuées par Santé Canada en recevant leur numéro de produit naturel (NPN). Qu’en est-il des autres? En attendant d’être évaluées, les boissons non homologuées ont l’autorisation d’être vendues bien que personne n’ait vérifié leur innocuité.

Sachant que ces boissons peuvent contenir de fortes doses de caféine, de taurine et de vitamines B et qu’elles sont facilement accessibles pour les jeunes, on comprend aisément que ces breuvages pourraient représenter un danger potentiel pour cette population vulnérable.

Au départ, le marketing des boissons énergisantes visait essentiellement les jeunes hommes.

Aujourd'hui, les jeunes adolescents sont de plus en plus attirés par ces breuvages, souvent en solde, et qui prônent, entre autres, des vertus tonifiantes et dynamisantes.

Pour mieux vendre leur image, la plupart des marques de boissons énergisantes commanditent des athlètes, des équipes sportives ou des événements associés à des sports extrêmes tels que la formule 1, le rallye automobile, le motocross, le skateboard ou encore des événements musicaux ou artistiques.

Il n’en reste pas moins que, consommées en excès ou par une population jeune, ces boissons peuvent présenter des risques pour la santé.

La caféine, principal ingrédient actif des boissons énergisantes, représente un danger potentiel pour les enfants et les adolescents. Selon le poids de l’enfant, une canette de boissons énergisantes pourrait contenir une quantité de caféine supérieure à la consommation quotidienne maximale recommandée pour lui.

De plus, tout comme les adultes, les enfants et les adolescents peuvent développer une dépendance physique et psychologique à la caféine après un usage chronique. Ceci peut mener à des symptômes de sevrage après l’arrêt de la consommation.

Conséquences potentielles de la consommation de caféine retrouvée dans les boissons énergisantes

• tachycardie sinusale
• palpitations
• insomnie
• agitation
• nervosité
• tremblements
• céphalée
• douleur abdominale
• nausées
• vomissements
• diarrhée
• diurèse

Calcul de la consommation de caféine

La teneur en caféine varie d’une boisson énergisante à l’autre et l’étiquetage de la teneur totale en caféine contenue dans le produit n’est pas obligatoire. Le consommateur peut donc difficilement évaluer la quantité de caféine qu'il absorbe via les boissons énergisantes, d’autant plus qu’il devrait normalement tenir compte de toutes les autres sources de caféine (café, chocolat, boissons gazeuses, etc.) pour calculer son apport journalier total.

Dubé P.-A., Plamondon L., Tremblay P.-Y. (2010). Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique. Institut national de santé publique du Québec. Repéré à http://www.inspq.qc.ca/publications/notice.asp?E=p&NumPublication=1167