Logos « santé »

Les produits portant des logos « santé » ne sont pas forcément des choix « santé »

Plusieurs produits alimentaires portent des logos avec une connotation « santé » qui n’ont pas lieu d’être d’après l’information nutritionnelle au dos de l’emballage.

• Des croustilles, une « collation intelligente »?
• Des biscuits, une « solution sensée »?

Ces affirmations n’aident pas les consommateurs à faire de véritables choix santé.

Un produit portant un logo n’est pas forcément un choix « sain » et n’est pas forcément meilleur que son voisin ne portant pas de logo.

Les logos sur les emballages alimentaires : une technique marketing des industries agroalimentaires pour rendre leurs produits plus attrayants

• La demande pour des produits alimentaires « santé » est très forte et l’industrie agroalimentaire l’a bien compris. La multiplication des allégations sur les produits alimentaires qui ne sont pas toujours pertinentes en matière d’information nutritionnelle peuvent semer la confusion chez les consommateurs.
• Les industriels offrent aux consommateurs des produits travestis en produits « plus sains » sous prétexte qu’ils portent un logo mais qui ne sont en réalité pas de « vrais choix santé ».

Aidons les consommateurs à faire de réels choix santé

• L’individu qui veut faire des choix santé est influencé par son environnement et les stratégies marketing utilisées par les industriels de l’agroalimentaire peuvent encourager la consommation de leurs produits sans égard à leur caractère santé. On tente parfois de maquiller la malbouffe afin de lui donner une apparence santé.
• La présence de logos sur les emballages alimentaires peut semer la confusion chez l’individu. Trop souvent, ceux-ci encouragent la consommation de produits à faible valeur nutritive en faisant croire au consommateur qu’il s’alimente bien.
• Il n’existe aujourd’hui aucune réglementation portant sur les logos autogérés par les indust riels. Chaque marque peut créer son logo et l’apposer sur certains de ses produits en fonction de caractères nutritionnels définis par cette même entreprise.